Pollensa och hamnstaden Puerto Pollensa ligger i norra delen av Mallorca. Det är en historiskt viktig del av ön, eftersom dess utmärkta geografiska läge har vittnat många motståndsstrider och erövringar.
Pollensa stad, som ligger några kilometer in i landet, har fått sitt utseende av araberna med sina vindlande smala gator, trappor och hus byggda i varmt gult och blekrött, ett kulturarv från den medeltida eran. Ett av stadens mest utmärkande drag är den 365 trappsteg höga trappan som leder upp till ett kapell på toppen av en kulle. Pollensa är verkligen en charmig och autentisk stad som är väl värd ett besök.